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長芋とメカブの和え物
by うめもどき
夏バテ予防に考えました。お父さんの晩酌のおつまみにもどうぞ
コツ、ポイント
特にありません。彩りにプチトマトを加えてもいいと思います。
材料
(4人分)
長芋
162g
メカブ
55g
長ネギ(みじん切り)
3cm
白だし
小さじ1
いりゴマ
小さじ1/2
ゴマ油
1滴
このレシピの生い立ち
主人の健康を考えヘルシーなおつまみ考えました。一口味見して美味しいと言ってくれたので自信の一品です
1.
長芋の皮を剥き短冊切りにし、ボウルに入れます。
2.
1のボウルにメカブを容器から出し加え、長ネギのみじん切り、白だし、いりゴマ、ゴマ油1滴入れて全体を混ぜて器に盛り付け完成
https://cookpad.com/recipe/2774523
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