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ピリ辛野菜炒め
by 直ちゃん先生
冷蔵庫の野菜を使い10分で作れます
コツ、ポイント
適当に切って炒めるだけなので、チョー簡単
材料
(1人分)
なす
2本
ししとう
10本位
ピーマン
1つ
パプリカ
半分
★コチュジャン
大さじ1弱
★三温糖
大さじ1強
★めんつゆ
大さじ1
★お酒
大さじ1
白ごま
お好み
このレシピの生い立ち
時間が遅かったので、冷蔵庫にあった材料で1品作りたくて…
1.
野菜は全て食べやすいサイズに乱切りにする
2.
★調味料は全て混ぜ合わせておく
3.
少し多めにサラダ油をひき、なすを炒める
4.
ピーマン、パプリカ、ししとうを入れて炒める
5.
★調味料を入れて炒める
6.
お好みで白ごまを混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2774558
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