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白胡麻サーターアンダギー
by 178PINOCO
甘さ控えめなサーターアンダギー。
コツ、ポイント
手に油と水をつけて丸めると、ベトベトせず丸めやすいです。
材料
(30個位)
☆薄力粉
300g
☆HM
30g
☆BP
大1
砂糖
130g〜150g
卵
3個
サラダ油
大1
白胡麻
適量
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
沖縄で食べてから子供たち大好きに。沖縄のは子供らにはおっきすぎるから、食べやすいサイズで作りました。
1.
☆の粉類をふるってボールに入れて混ぜる。
2.
別のボールに卵を割り、砂糖と混ぜる。
3.
②にサラダ油を入れる。
4.
③のボールに①を入れて、ヘラで混ぜる。
5.
白胡麻、バニラエッセンスを入れる。
6.
手に油と水をつけて丸めるか、スプーンでとって丸める。
7.
160度か170度の油であげる。
8.
冷めたら粉糖をふる。
https://cookpad.com/recipe/2775102
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