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コンビニ風サラダパスタ
by HoneyBeeJ
セ○ンイレ○ンで買ったサラダパスタが美味しかったけど、自分でもできるんじゃないかと思ったら、できました!
コツ、ポイント
麺は冷たくしたかったので、茹でる段階で芯がなくなるまでよく茹でた方が美味しいです。ドレッシングはお好みのものを、スパゲティのソース代わりにするには、醤油がいい働きをすると思います。
材料
(2人分)
鶏ささみ肉
200g
レタス
葉4枚
カイワレ大根
1/2パック
スパゲティ
200g
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩コショウ
適量
ドレッシング(お好きなものを)
大さじ4
オリーブオイル(麺用)
小さじ1
このレシピの生い立ち
お土産でニューオータニのパプリカドレッシングを頂いたので、せっかくなら美味しく食べようと考えました。健康に気を使い、油分はオリーブオイルで。あっさり、でもボリューミーです♪
1.
鶏ささみ肉を一口大のそぎ切りにし、オリーブオイルで焦げ目がつくまで炒める。塩コショウで味を調える。
2.
レタスは一口大に切り、カイワレは半分の長さに切る。
3.
スパゲティの麺を、指定の時間より1分長く茹でる。
4.
3の麺のお湯を切り、水で洗う。オリーブオイルを少量混ぜる。
5.
ドレッシングと醤油を混ぜる。
6.
皿にスパゲティを盛り、その上に鶏ささみ肉、レタス、カイワレを乗せる。最後にドレッシングと醤油を混ぜたものをかける。
https://cookpad.com/recipe/2775804
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