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長芋チーズ焼き
by ぽぽねママ
チーズならなんでもOK!今回は溶けないタイプのスライスチーズを使いました。ほくほくとろ〜っとチーズが濃厚です☻
コツ、ポイント
今回は彩りにパセリをのせましたが、刻んだ青ネギをのせてポン酢で頂いても和風で美味しそう!
材料
(2人分)
長芋
8cm位
スライスチーズ
2枚
オリーブオイル
大匙1.5
このレシピの生い立ち
大好きなチーズはどんな料理にも合う!ということで長芋にもONしてみました★
1.
長芋を1cm位の輪切りにする チーズは1枚を4等分にする
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し 長芋を焼く
3.
焼き色が付いたらひっくり返し チーズをのせてフライパンにフタをする
4.
チーズがお好みのとろっと具合になったら完成★
https://cookpad.com/recipe/2776008
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