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とろ~りチーズハンバーグ♪
by ちーすけ♡
ハンバーグの中からとろ~りチーズ♡簡単デミグラスソースでめちゃウマ(^^)v
コツ、ポイント
チーズははみ出さない様に真ん中に入れてね(^^♪ 私は少しトロ~っとしたくらいが好きなのですが、ソースは好みの味♡濃さ♡に煮つめてね!
材料
(2人分)
☆合いびき肉
200g
☆玉子
1個
☆玉ねぎみじん切り(炒める)
1/4個
☆パン粉
1/2cup
☆塩こしょうナツメグ
少々
溶けるスライスチーズ
2枚
サラダ油
大さじ1/2
■
ソース
❤水
160cc
❤酒
大さじ1
❤ビーフシチューのルー
1片
❤おろしにんにく
1片分
このレシピの生い立ち
うちのハンバーグはいつもこの<なんちゃってデミグラスソース>です(^^♪
1.
鍋に❤を入れ火にかけルーを溶かしながら少しトロっとするまで煮詰めます。
2.
☆を全てボールに入れ粘りが出るまでよく混ぜます。
3.
2等分し四角く四つ折りにしたチーズを真ん中に入れて平らに丸めます。
4.
フライパンに油を熱し③を強火で両面こんがり焼きフタをして弱火で中まで火を通します。
5.
好みの野菜と共に器に盛り温めた①のソースをたっぷりかけます。
https://cookpad.com/recipe/2776309
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