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ミニトマトのはちみつ生姜漬け
by まる母
ミニトマトをはちみつ生姜に漬け、冷蔵庫でひんやり美味しい~♪
コツ、ポイント
はちみつの量は、お好みで♪ 冷蔵庫でしっかり冷やして食べると美味しいです。 我が家で作っている新生姜のはちみつ漬けを使用しましたが、ミニトマト&はちみつ&生姜の薄切りでも作れます。
材料
ミニトマト
10個程度
新生姜のはちみつ漬け(レシピID:1965904 )
大さじ2
このレシピの生い立ち
母が、畑でとれる大量のミニトマトをはちみつ漬けにしているのが、美味しくて♪ 生姜とトマトの組み合わせも大好きなので、生姜はちみつに漬けてみました。小腹がすいたらパクパク食べちゃいます。
1.
ミニトマトを洗い、へたを取ります。
2.
ボウルに水を用意しておく。 ミニトマトに熱湯をかけ30秒くらいおく。
3.
ミニトマトを水の入ったボウルに取り出す。
4.
皮を剥き、新ショウガのはちみつ漬け(レシピID:1965904 )のはちみつ(大さじ2)に漬ける。
5.
冷蔵庫でしっかり冷やしで出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2776328
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