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簡単♡かぼちゃの煮物。
by mirai89
他の調味料はいらぬ!これでウマウマ。自分の好みで、調味料調節。薄味&素材の味で食べたいので、わたしはこのレシピ。
コツ、ポイント
コツなしw あったら、書くね。
材料
(2人分)
かぼちゃ
大体 4分の1
砂糖
大体 大さじ1
水
大体 200cc
しょうゆ
大体 大さじ2
このレシピの生い立ち
みりんと酒はいらん!と母に言われ、作ったら、ウマウマ♡自分流にアレンジしました。
1.
一口大に、かぼちゃをカット(かたいので気をつけて)。コワイ時は、レンチンして、やわらくするのもイイみたい。
2.
鍋に、かぼちゃをホイと入れ、砂糖をまぶし、かぼちゃと砂糖をコロコロと絡ませる。少し時間を置くとイイらしい(適当w
3.
お水とお醤油を入れ、沸騰したら、落とし蓋をして、中火にしてグツグツ♪
4.
かぼちゃに、火が通ったかなーという感じになったら、終了♪ よ熱で、味を染み込ませましょう♡
https://cookpad.com/recipe/2776724
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