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子供も大好き♪ピザみたいなチーズチヂミ♡
by いっくんママン☆
子供も大好きなコーンやチーズを混ぜ込んで焼いたら何だかピザ風に^ ^ いつものタレ以外にケチャップで食べても♡
コツ、ポイント
最初に作る生地の小麦粉、卵、水はよ〜く混ぜ合わせて下さいね^ ^
材料
(2枚分)
卵
1個
小麦粉
1/2カップ(100ml)
水
1/4カップ(50ml)
豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)
50g
人参
1/4本
ピーマン
1個
長ネギ
15cm
コーン
大さじ3
ピザ用チーズ
一掴み
■
ヤンニョンジャン
醤油
大さじ3
コチュジャン
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
炒りごま
小さじ1
長ネギの微塵切り
大さじ1
ニンニクの微塵切り
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
子供が苦手なピーマンや人参もチーズと一緒に混ぜ込んで大好きなメニューにしちゃいましょ♪て事で出来上がりました♡
1.
ボウルに卵を割りほぐし、小麦粉と水を入れてよく混ぜる。ヤンニョンジャンの材料を混ぜ合わせておく。
2.
人参とピーマンは千切り、長ネギは斜め薄切りにして生地の中に混ぜ込み、ピザ用チーズも入れてよく混ぜる。
3.
フライパンを温めごま油(分量外)をたっぷりしきタネを半分入れて平らに広げる。
4.
パチパチと音がして来たら裏返してフライ返しで押し付ける。チヂミらしくするポイントです。
5.
裏が焼けたらもう一度裏返して2、3分焼いて出来上がり♡ お好きなサイズに切り分けて召し上がれ♪
6.
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7.
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