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モッツァレラのトマトソースパスタ☆
by fu*run
トマトにはやっぱりモッツァレラが合いますね〜♪
コツ、ポイント
モッツァレラはパスタの熱でよく伸びるので、トマトソースとパスタの味を整えてから加えてください。
材料
(2人分)
パスタ
200g
トマトソース
300g
モッツァレラ
60g
パスタの茹で汁
お玉1杯
塩
3本指で3つまみ
コショウ
少々
バジルやパセリ(みじん切り)
好みの量
このレシピの生い立ち
トマトソースを手作りしたので、大好きなモッツァレラと一緒にパスタにしました。
1.
トマトソースは レシピID:2777089 を参考になさってください。
2.
トマトソースをフライパンで温めたら塩・コショウで味付けし、パスタの茹で汁を入れる。
3.
茹で上がったパスタを混ぜて味見をし、その後モッツァレラをちぎり入れて軽く混ぜ合わせる。
4.
皿に盛り、バジルやパセリを飾る。
5.
*ゴマクリームのパスタもおすすめです〜♪ レシピID:2771679
https://cookpad.com/recipe/2777115
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