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モロッコインゲンとウィンナーの白だし炒め
by メルティローズ
レポ30件ありがとうございます^0^ 歯ごたえの良いモロッコインゲンとウィンナーで簡単に一品♪ お弁当の彩りにも✰
コツ、ポイント
いんげんの歯ごたえが残るほうが 食べ応えもあり美味しいと思うので、①で柔らかくしすぎないことくらいです。
材料
(お弁当おかず+1人分くらい)
モロッコインゲン
5本
ウィンナー(ソーセージ)
3本
白だし
小さじ1弱~
ブラックペッパー
少々
■
お好みで
ミックスベジタブル
大さじ2くらい
コーン(冷凍)
彩りに
このレシピの生い立ち
色の濃いお野菜とたんぱく質を一緒に摂れて、なおかつお弁当などの作り置きや彩りの良い一品が欲しくて 考えました。
1.
モロッコインゲンは洗ったあと、水滴がついたままラップで巻き、レンジで2分ほど(500w)加熱する。
2.
①とウィンナーを食べやすい大きさに切り、白だしと共にフライパンで炒め、黒胡椒をかけたら できあがり☆
3.
ミックスベジやコーンが冷凍の場合は、①と一緒にレンジで加熱すると時短になります。
4.
Top写真はミックスベジタブル入りです。
5.
↑冷凍コーンver. 見た目も綺麗なので、お気に入りです。
6.
モロッコインゲンの代わりに、普通のいんげんやスナップエンドウでも^-^b
https://cookpad.com/recipe/2777730
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