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淡路玉ねぎのオニオンリング
by ♡ayakari♡
とっても甘い淡路島の玉ねぎを、素材の味そのままでサクサクのオニオンリングにしました♪
コツ、ポイント
玉ねぎを輪切りにして衣をつける前に、必ず小麦粉をまぶしてください。
材料
(2人分)
玉ねぎ
1個
■
◆衣の材料◆
小麦粉
1カップ
水
2分の1カップ
卵
1個
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
旅行で淡路島に行く時は、いつも玉ねぎをたくさん買ってきます。今回は子供のリクエストでオニオンリングにしました!
1.
玉ねぎを輪切りにします。玉ねぎ1個でもかなりの量のオニオンリングになります。
2.
輪っかをはずして、1つずつ小麦粉をまぶしていきます。
3.
◆を混ぜ、小麦粉をまぶした玉ねぎをくぐらせます。
4.
180℃の油でカラッとするまで揚げたら出来上がりです。お好みで塩をふりかけてください。
https://cookpad.com/recipe/2778186
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