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豆腐とオクラの和風グラタン
by monemaruku
大好きなお豆腐レシピですv(^o^)簡単で、少ない材料で豪華にみえます!!アツアツをお召し上がりください!!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
木綿豆腐
1ちょう
ツナ缶
1かん
オクラ
10ぽん
とろけるチーズ
てきりょう
かつお節
1ぱっく
■
(卵液)
卵
3こ
牛乳
100cc
塩・こしょう
しょうしょう
しょうゆ
おおさじ1ぱい
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました!簡単で少ない食材料で豪華にみえるのでとってもお得ですv(^o^)
1.
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジで2分加熱して水切りします。
2.
オクラは塩少々でもんでうぶ毛を取り、熱湯でサッとゆでて水に取ります。粗熱が取れたら水気を切ってヘタを落とします。
3.
ボールに卵液を入れて混ぜます。
4.
【1】を16等分(1.5cm幅)に切り、グラタン皿に並べてシーチキンを上からかけます。
5.
【4】に【2】とチーズを上からかけて、【3】の卵液を横から流し入れます。
6.
230度のオーブンで約15分焼きます。
7.
色よく焼きあがりましたら、上からかつお節をかけて出来上がりです!!
https://cookpad.com/recipe/277851
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