煮込み不要で味しみしみ、なんちゃって豚の角煮風⁈居酒屋気分なレシピです♪ 材料に誤記あり、訂正しました!
コツ、ポイント
すみません材料にしょう油が抜けてました(^^;)。印刷された方々、申し訳ありません!
油揚の上に肉をのせたら、軽く手で押さえつけて、ならしてから巻くと良いです。
少し冷めたくらいが美味しいです。アツアツをいただきたい方は再加熱して下さい。
1.
油揚げは湯通しして3片を切り、開く。三つ葉はさっと茹でる。豚肉は長さを半分に切り、◎を合わせた調味液にくぐらせる
2.
まな板に油揚を置き、豚肉をのせて巻く。切落した油揚の切れ端も一緒に巻き込む。茹でた三つ葉で縛るか楊枝でとめる。
3.
シリコンスチーマーに入れ、調味液が残っていたら上からかけ、レンジ(500W)で5分加熱。取り出してそのまま5分放置。
4.
フタをあけて、あら熱が取れるまでズプーンで蒸し汁をかけながらあら熱を冷まし、切り分けて出来上がり。
5.
レンジで簡単☆レシピはこちらもどうぞ。レシピID : 2583028
安い!簡単!豪華っぽい!☆豚肉レタス巻き
6.
切ってチンして混ぜるだけレシピはこちら。ID : 2777381
レンジで簡単☆鶏もも肉と長芋の昆布茶蒸し
7.
レンジで簡単☆鮭のレシピはこちら。
レシピID : 2776201
レンジで簡単☆鮭とポテトの塩バター蒸し
https://cookpad.com/recipe/2778631
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.