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簡単★白菜と鳥むね肉のクリームシチュー風
by mariruri★
簡単にクリームシチューが出来ちゃいます♪ 9/13人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♡
コツ、ポイント
白菜はあまり入れすぎると水っぽくなってしまうので、小さめのものか調整して下さい。
材料
(2〜3人分)
鳥むね肉
一枚
白菜
小さめの1/4
玉ねぎ
1/2
オリーブオイルまたはバター
大さじ1
小麦粉
大さじ2
牛乳
200ml
水
100ml
コンソメ
大さじ1
砂糖
小さじ2
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
普段はルーを使って作っていたのですが、主人が急に食べたいと言ったので作りました。美味しいとペロリと食べてくれました♪
1.
玉ねぎをくし切りにしてオリーブオイルまたはバターで中火で炒めます(なければ油でOK)
2.
鳥むね肉を投入し火を通します
3.
炒めた玉ねぎと鳥肉に小麦粉を入れ軽く混ぜ合わせます
4.
牛乳、水、コンソメ、塩コショウ、砂糖、白菜と順番に入れ、その都度よく混ぜ合わせます
5.
蓋をして弱火で10分煮込んで出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2779193
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