あったか☆オニオンスープパスタ
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あったか☆オニオンスープパスタ
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財布にも心にもあったかいパスタです('ー`*)
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材料：(二人分)
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| 【1】 フライパンにオリーブ油を入れ1cm幅に切ったベーコンとにんにくを炒める。ベーコンがカリカリになったら取り出しておいておく。 | |
| 【2】 鍋にサラダ油を熱し薄切りにした玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら一口大にさいた茸類を入れ炒める。油がまわったら火を止め、水と固形コンソメを入れ少し煮る。 | |
| 【3】 煮ている間にパスタを少し硬めにゆでる。 | |
| 【4】 煮ていたスープの味を塩・黒胡椒で整え、茹で上がったパスタを入れ混ぜる。 | |
| 【5】 温めておいた器に麺→具→スープの順に入れ、パセリを散らして出来上がり。 |
【コツ、ポイント】黒胡椒が好きな方は多めに入れちゃいましょう♪
【このレシピの生い立ち】オニオンスープが好きなので＾＾
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