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*柔らか☆ガリマヨチキンフライ*
by ラピパピ
鶏胸肉でもマヨのおかげで柔らか☆にんにくマヨ味でスティック状で食べやすいです♪
コツ、ポイント
パン粉は一番細目が合うと思います。粗めパン粉の場合はミキサーなどで細かくできますよ。 漬ける時間がない場合は手でよく揉みこんでいただくと10分ほどの漬け込み時間でもおいしくいただけます。
材料
(4人分)
鶏胸肉
2枚
★マヨネーズ
大匙4
★塩
小匙1/2
★顆粒鶏がら
小匙1
★酒
大匙1
★摩り下ろしにんにく
小匙1~2(お好みで)
細めパン粉
適量
油
大匙5位
このレシピの生い立ち
食べやすいスティックチキンは前から作っていたんですが、味付けを変えて作ってみました。
1.
鶏胸肉の皮や脂肪はキレイに取り、縦にスティック状に切り、★の調味料に10~30分ほど漬けておく。
2.
細めのパンを粉を付け、少な目の油で揚げ焼きして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2779929
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