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簡単型抜きクッキー♡
by mi☺︎
基本の型抜きクッキーです。
コツ、ポイント
ココアパウダーや抹茶パウダーを入れる時は、そのgだけ薄力粉を減らせばOKです♡
材料
(約50個)
バター
70g
砂糖
70g
卵
25g
バニラエッセンス
数滴
◎薄力粉
170g
◎ベーキングパウダー
小さじ2分の1
このレシピの生い立ち
色んなレシピでクッキーを作ってきましたが、このレシピは失敗なしの美味しいクッキーができます!
1.
バターを白っぽくなるまで練り、ふるっておいた砂糖を3回に分けて加え、さらによく混ぜる。
2.
①に卵を加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを数滴入れる。
3.
◎を合わせてふるい入れ、木しゃもじで粉が消えるまで、練らないように切るように混ぜる。
4.
③の生地をまとめてラップで包み冷蔵庫で30分休ませる。
5.
綿棒で4mmぐらいの厚さに広げて、型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
6.
オーブンを180℃に余熱して、11分焼く。
7.
出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/2782344
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