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もやし、豚肉、タケノコ、の簡単おかず
by ミョンミョン♪
安い材料で、ご飯にぴったりのおかずです。
コツ、ポイント
味のポイントはお酢。 入れると入れないとでは大違い!!
材料
もやし
1袋
細切りタケノコ
1袋
豚肉
120g
ニンニク
1かけ
★塩
小さじ1
★醤油
小さじ1
★お酢
小さじ1
★コショウ
少々
このレシピの生い立ち
だいぶ昔に本で見たのですが、それはタケノコと豚肉だけでした。そこでもやしを加え、かさ増ししました。
1.
豚肉は1センチ位に切る。 ★材料はこれだけ→ ニンニクはスライス。
2.
フライパンに油を熱しニンニクを入れ香りが出たら豚肉を入れ色が変わるまで炒める。
3.
次に千切りタケノコ、もやし、を加え★の調味料を加え味がまわるまで炒めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2782865
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