文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チキンラーメンのスープをプチアレンジ☆
by りん☆たん
チキンラーメンのスープを使ってすぐに出来る簡単スープです(*^-^*)普通に飲むより美味しいです☆
コツ、ポイント
我が家は200ccほど入れてます。 2~3人分以上を作るとなると、水分も多く必要になるのでチキンラーメンの味はその分薄くなると思います。 多く作る場合(5人以上とか…?)はスープを2人前分にした方が味は楽しめます♪
材料
(2~3人分)
チキンラーメンのスープ
1人前分
水orお湯
作る分だけ(コツ参照)
鶏がらスープの素(顆粒)
適量
卵
1個
餃子の皮(ワンタンの皮)
4枚~
このレシピの生い立ち
釜たま風を作った時にスープが余ったので少し違うアレンジしたくて作ってみました。
1.
お鍋にチキンラーメンのスープと水(お湯)を入れて軽く沸騰させます。
2.
沸騰させている間にボウルに卵を割り入れて溶いておきましょう!
3.
皮はハサミや包丁で1cm幅ぐらいに細く切るか、ハサミで渦を巻くように切って1本の麺のようにしていきます。
4.
沸騰したら鶏ガラを様子を見ながら入れて味を調えます。 丁度良い濃さになったら③の皮を加えます。
5.
2~3分ほど煮て皮が少し透明になったら②の卵を回し入れ、固まってきたらすぐに火を止めて完成です!
6.
③で皮の切り方を一応書いてますが、お好きな形で大丈夫です^^ なので適当にちぎって入れてもOK(笑)
https://cookpad.com/recipe/2783781
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.