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南瓜と竹輪の胡麻ドレサラダ(ФωФ)
by inyako
㊗16/1/8話題感謝✿ お手軽に胡麻ドレッシングで和える簡単なサラダ☆材料も竹輪と南瓜簡単(*‾m‾)βカロチン摂取☆
コツ、ポイント
かぼちゃを茹でた後の水分飛ばしをしましょうv(‾ー‾)v なので、レンチンしません。m(_ _)m 混ぜ合わせる時は、ざっくりと。 かぼちゃの形を少し残したほうが食感もあってよいと思います。
材料
(小鉢2つ)
かぼちゃ(できれば国産)
100㌘
ちくわ
1本
お好みの胡麻だれ(ゴマドレシング)
大さじ1〜2弱
酢
大さじ半
※このみでブラックペッパー
適量
■
ごまドレがない場合↴■
Aすりごま
大さじ1
B酢
小さじ1弱
Cマヨネーズ
大さじ1~強
D醤油
小さじ4分の1
このレシピの生い立ち
かぼちゃをもらって・・・(ーー;) (-_-;ウーン 冷蔵庫にあるちくわと (‾0‾;アッそうだ!ゴマダレどうかな?って まぜあわせてみたら ・・・・ \(◎o◎)/!
1.
かぼちゃをひと口大にきる。 皮をところどころむいてもいいし、むかなくてもいいです。お好みで。
2.
かぼちゃを茹でて 粉吹き芋状態にして水分を飛ばす ↓ ボウルに移して(←私は鍋の中で) かるくつぶす
3.
竹輪を縦半分に切って斜めスライス
4.
2に3を加え 胡麻ダレと酢をまぜあわせてあえる 出来上がり オッチュー(。≧з≦)ノ⌒☆
5.
●ごまドレがない場合● カボチャに竹輪を加えたらABCDの順に加えて軽く和えてみてくださいませ。
6.
超簡単ですよね( ̄(エ) ̄)ノ お試し下さりありがとうございます♪
7.
2021.12.12 検索どんどんどうぞ( ̄(エ) ̄)ノw
https://cookpad.com/recipe/2784094
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