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節約レシピ☆もやしのナムル風♬
by 結真は道産子♪
節約料理です♡ お助け食材『もやし』を 使ったお手軽料理です。 後、もう一品って時にも是非(*´▽`)ノノ
コツ、ポイント
いつも、目分量で適当に作っているので、☆のあじしおの量が曖昧ですm(_ _)m あじしおは、普通の塩でもOKです。 塩辛くならない様に味を見ながら、調整して下さい。
材料
(3人分)
もやし
1袋
カニカマ
5本
きゅうり
1/2本
ちくわ
2本
☆ごま油
大2
☆めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
大1/2〜1
☆あじしお
適量
☆味の素
少々
このレシピの生い立ち
特売で、まとめ買いしたもやしをいつも、野菜室で腐らせていましたッ(汗) そんな時、義姉から教えてもらった一品です(o^^o)♬
1.
もやしを流水で洗い、ザルにあげておきます。 お湯を沸かし、沸騰したら、もやしをさっと、茹でます。
2.
茹でている間にきゅうりは千切りに、ちくわは斜め切りにします。カニカマは、さいて、ボウルに入れておきます。
3.
茹であがった、もやしをザルにあげ、流水で冷やし、しっかりと水気をきります。 シャキシャキ感が残る位が美味しいです。
4.
水気を『しっかり』と切ったもやしを②のボウルに入れ、☆の調味料で味付けして、和えます。 ここで、味見を^^
5.
塩気が足りない様なら、あじしおをもう少し、入れて、お好みで調整してください。 器に盛り付け、完成です♬
6.
27.10.7 ☆話題入りしました☆ つくれぽを届けてくれた皆様♡ありがとうございました(*´︶`*)♡
https://cookpad.com/recipe/2785490
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