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カレー用豚肉でポークチャップ
by れいかママ
ご飯との相性ピッタリ♡子供も喜ぶポークチャップです(,,•﹏•,,)
材料
(2~3人分)
カレー用の豚肉
150g
人参
半分
玉ねぎ
1コ
ピーマン
2コ
■
【調味料】
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ2
ソース、ケチャップ
大さじ2
片栗粉
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
カレー用のお肉で何か出来ないかなー?と思い作ってみました(^-^)
1.
豚肉を●(醤油、酒)に漬ける。30分くらい。 (この日は豚バラブロックです)
2.
ピーマン、人参、玉ねぎを細切りする。
3.
豚肉を漬けてた醤油、酒を捨てて片栗粉をまぶす。
4.
豚肉を炒める。お肉がくっつかいように定期的にフライパンを揺すって下さい。中火
5.
そこに、切った野菜をいれて炒める。中火 (お肉に火が通ってるか心配な場合弱火にして蓋をして下さい)
6.
野菜に火が通ってきたら、ソースとケチャップをいれてください。少し炒めたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2786835
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