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焼肉をしようと思ったら、買い置きのたれがなかった。「大葉にんにく醤油」の醤油だけが余っていて、お土産にいただいた季節はずれのりんごがあったので試しに作ったらとてもおいしくできて、子供にも好評だったのでレシピにしました。