コツ、ポイント
キャベツは塩もみすると、カサが減って、たっぷりたべられます!歯ごたえもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん頂いた時に作りました!
1.
キャベツは食べやすい大きさに切り、塩をふってしばらく置き、しんなりしたら水気をしぼります。
2.
春雨は熱湯で戻して、水気を切って食べやすい長さに切ります。
3.
調味料はすべて混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておきます。
4.
豚肉をさっとゆで、ざるにあげて冷水と氷で冷やします。
5.
キャベツと春雨、豚肉を器に盛り、合わせ調味料をかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/278778
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.