漬けてたまに揉んでもう完成☆
にんにくのパンチがきいたおつまみにピッタリな一品です^^
このレシピの生い立ち
パンチのある塩麹漬けのたまごが食べたくて^^
1.
卵を水から茹で沸騰してから6~10分茹でる。(6分はかなり半熟。写真は10分です。)
3.
ジップロックなどに塩麹・すりおろしにんにく、茹で卵を入れ良く揉み込む。
4.
たまに揉み込み冷蔵庫で1晩以上寝かせたら完成☆
5.
レシピ本発売中☆
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https://cookpad.com/recipe/2787972
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