カレー味だから食欲増進!おやつに、おつまみに、もちろんおかずにも合います。
コツ、ポイント
水分はしっかり飛ばして、芋を粉ふき状にする!
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんもらったので。
1.
ジャガイモは一口サイズに切り、たっぷりのお湯で茹でる
2.
ジャガイモが柔らかくなったらお湯をきり、鍋の中で残った水分を飛ばす。
3.
カレー粉、塩コショウで味付けて、仕上げにパセリを振り出来上がり!
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