サクサクジューシー、クセになる!
とても簡単なので、弁当にもどうぞ。
コツ、ポイント
レンコンの穴にきちんと挽肉が埋まるように、レンコンから挽肉がはみ出ないように挟んでください。崩れにくくなります。
2.
1を丸め、皮を剥き薄く切ったレンコンで挟みます。
4.
サラダ油で、蓋をしっかりして揚げ焼きにします。
5.
中まで火が通ったら出来上がり、醤油などをかけて食べて下さい。
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