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オーブンにお任せ、イサキのホイル焼き
by FELLOW
イサキに、味付けしたらオーブンにお任せ! その間に、他の料理が出来ますよ。
コツ、ポイント
エリンギの他に、シメジや舞茸なども美味しいですよ!
材料
(2人分)
イサキ
1尾
玉葱
2/1個
エリンギ
2本
レモン
4/1個ぐらい
このレシピの生い立ち
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せていま(^_-)-☆レモングラスは、無くても美味しく作れるよ!
1.
イサキの内臓を取り、中に塩コショウを擦り付けます。表面に、切込みをいれ、火通りを良くします。
2.
ホイルに、玉ねぎ・エリンギを敷き、イサキを乗せます。
3.
塩・コショウ・オリーブオイル。あれば、レモングラスにバジルフェンネルを乗せます。好みで、鷹の爪の輪切り。オーブンレンジにGO!最後に、ホイルを開けて、焦げ目を着けレモンを絞って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/278874
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