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簡単 ごぼうサラダ
by Baby♡Mama
鉄分豊富なごぼうを使ったごぼうサラダです。
コツ、ポイント
水に浸けてアクをしっかり取って下さい。
材料
(4人分)
ごぼう
1/2本
人参
1/3本
コショウ
適量
からし
適量
マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
ごぼうを消費するのに作りました!
1.
ごぼうを笹切りにし、水に浸けてアクを抜きます。人参は千切りにしましょう。
2.
鍋にごぼうを入れ茹で少し柔らかくなったら人参を入れ茹でます。
3.
2をザルにあげたらボールに入れ調味料と和えて、冷蔵庫で冷やせば完成です。
https://cookpad.com/recipe/2788956
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