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すぐできる☆わかめうどん
by まみお✳
話題入り感謝です。 冷凍讃岐うどんと白だし、乾燥カットわかめにとろろ昆布、麩。これ以上ない簡単具材で作ります^^ ふふ
コツ、ポイント
1の時にあらかじめ味を調節してください。九州の白だしはちょっと甘いかもです。 1でスープを沸騰させるので、麺がほぐれれば完成です。 2でキレイに盛り付ければ、そこまで手抜きには見えません(と思う)^^
材料
(2人前)
冷凍讃岐うどん
2個
乾燥カットワカメ
大さじ1
麩
10個
とろろ昆布
すきなだけ
ねぎ(小口切り)
大さじ2
白だし醤油
大さじ3
水
900cc
柚子胡椒
ごく少量
このレシピの生い立ち
お酒を飲んだ翌朝に、よく使う「手」です。刻みねぎを常備していれば、台所を汚すこともありません^^ 【話題のレシピになりました。 2015/01/26 】 皆様、有難うございます♪
1.
鍋に水900cc、白だしを入れて沸かす。冷凍うどんを凍ったまま投入。ワカメと麩をそのまま入れる。
2.
麺が解凍されたら、先に麺だけ器に取り出す。各々にとろろ昆布を載せ、鍋から具、スープの順にキレイに移しいれる。
3.
最後にネギをトッピングして完成です。食べる直前に、お好みで柚子胡椒や七味をどうぞ。
4.
【「アレンジうどん」カテゴリに掲載されました。 2014/09/27 】ありがとうございます^^
5.
【makisoraちゃんがトッピングアレンジで作って下さいました、美味しそう~有難うございます^^】
6.
【にきけんちゃんが花麩で作ってくださいました、美味しそう~有難うございます^^】
7.
【すみッコちゃんが車麩で作って下さいました、コメ嬉しい~、有難うございます^^】
8.
【さんまるこはむちゃんが渦巻で作ってくれました、有難うございます^^】
9.
【クックあこちゃんがジャコ天トッピングで作って下さいました、豪華美味しそう~有難うございます^^】
10.
【クックあこちゃんが紅生姜天で速攻リピしてくださいました、すごく素敵、有難うございます】
11.
【AKIATSUAOちゃんが、油揚げで作って下さいました、有難うございます、美味しそう~】
12.
【「わかめうどん」の人気検索で1位になりました。 2015/11/09 】皆様有難うございます♡
https://cookpad.com/recipe/2789003
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