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まぐろの漬け
by clere
簡単においしいまぐろの漬けを
コツ、ポイント
材料
マグロ
一さく
大葉ニンニク醤油
大さじ4
みりん
大さじ2~3
わさび
お好みで
このレシピの生い立ち
いつものまぐろ漬けを大葉ニンニク醤油で。 おもてなしでも人気のお料理です。大人はわさびをきかせてお酒のおつまみにもなります。
1.
大葉ニンニク醤油、みりん、わさびで漬けたれをつくり、フリーザーバッグに入れ、マグロを漬けて、一晩置く。
2.
大葉ニンニク醤油の大葉とにんにくを刻み、1cm角に切ったマグロと和える。セロリの薄切り、トマトを添えて。
3.
薄切りにして千切り大根の上に乗せて。
https://cookpad.com/recipe/278903
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