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ぷるふわ♡だし巻き卵♡
by 加菜ママっ
優しいだし巻き〜
コツ、ポイント
焦げるのを恐れず、中〜強火で! 手早く作るのもぷるふわのコツ!
材料
(2〜3人分)
卵
M3つ
☆白だし
大さじ1
☆砂糖
小さじ3
☆お水
大さじ1
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
色々思考錯誤して 簡単ぷるふわなレシピを考えてみました!
1.
☆の材料を先にお茶碗に混ぜます!
2.
そこに卵を入れて混ぜます!
3.
サラダ油をキッチンペーパーで薄くひいて 一回目!卵液、半分くらい使用で! すぐにクルクル混ぜ混ぜしてはじに寄せる!
4.
先ほどのキッチンペーパーでまた薄く油をひく。 テフロンきいてるフライパンなら省いても◎!
5.
2回目を流します。今度は最初寄せたやつをはしでちょっと持ち上げて下に2回目の液を流し込もう!
6.
巻いて行きます。
7.
コロコロして形を整えたら〜〜
8.
ぷるふわ出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/2789593
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