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生姜焼のタレ
by 雑穀フリーク
冷凍生姜で繊維が残りません
コツ、ポイント
タレをかけてから火を入れすぎると風味が飛ぶので一煮立ちさせるくらいします。 野菜が入ってるので十分絡みます
材料
玉ねぎ
1/4
人参
1/4
冷凍生姜
1かけ
ニンニク
1かけ
醤油
大2
酒
大2
はちみつ
お好み
このレシピの生い立ち
覚書
1.
冷凍した生姜を皮ごとつかいます 全て ミキサーにかけて、一煮立ちさせアクをとる。 冷やしておく。
2.
アレンジはケチャップor豆板醤
https://cookpad.com/recipe/2789627
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