コツ、ポイント
オイスターソースとニンニクのタレで食欲増進します
このレシピの生い立ち
なすが沢山あるので、色んな風に食べてみたいですね
1.
タレ:醤油小匙2、オイスターソース小匙2、酢1、
砂糖小匙2、豆板醤小匙1、おろしニンニク1片
2.
豚肉に酒と片栗粉少しを
よ~くもみ込んでおきます。
3.
ごま油で豚肉をほぐして炒め、薄めにスライスしたナスも入れます。
火が通ったらタレで味を絡ませます。
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