お豆腐で☆胡桃チョコバナナアイスクリーム
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お豆腐で☆胡桃チョコバナナアイスクリーム
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生クリーム無しでもこれだけクリーミーで美味しいアイスクリームになりました！コレステロールの心配なく食べられるアイスクリームです。
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材料：(作りやすい分量)
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| 【1】 あまり完熟していないバナナの場合、レンジで３分位加熱する。クルミ以外の全ての材料をハンドミキサーなどでジューっとよく混ぜ合わせる。 | |
| 【2】 １をタッパーに入れて適当に粗く刻んだクルミをパラパラ入れて冷凍庫に入れて固める。写真は冷凍庫に入れる前ですが、すでにこんなにクリーミーです。 |
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【コツ、ポイント】外国のすごく粗いお豆腐は水分が少ないので水切りしないでそのままで大丈夫ですが日本の普通のお豆腐の場合、レンジで蓋無し（５００W）３分、その後水分更に落としたほうがいいようです。冷凍庫でかちんかちんに固まりますが、食べる３０分位前に常温に戻しておくとクリーミーで美味しくなります。それより時間がかかる事もあります。
【このレシピの生い立ち】ジョンファさんのレシピID２６４６７４を作って美味しかったので、それを少しアレンジしてみただけのことです。
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