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使い道いろいろ!電子レンジde茹でもやし
by 白雲堂
もやし1袋をレンジ加熱しておけば、色いろな料理に使えて便利です。 レンジもやしは、食感もシャキシャキ! 話題のレシピに♪
コツ、ポイント
・作り方2で容器が熱くなっているようなら、箸で混ぜてもOKです。ヤケドに注意してくださいね。 ・今回はドーム型の蓋をラップの代りに使いました。(作り方2と4) ・加熱時間は目安です。火が通っていたらOKです。
材料
(作りやすい分量)
もやし
1袋(200g)
このレシピの生い立ち
消費税UPになってから、もやしをよく使いようになりました。鍋で茹でても良いのですが、電子レンジを使って加熱する方法もあるのでご紹介させて頂きます。
1.
よく洗ったもやしを深めの耐熱性保存容器に入れる。
2.
ラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱し、容器をあおって上下を反す。ラップをして約1分30秒再加熱し、火を通す。
3.
2をザルにあけて水けを切り、冷ます。保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。1~2日で使い切るようにする。
4.
電子レンジの【葉菜キー】で加熱してもOK。火が通ったら水けを切り、冷めたら冷蔵庫で保存する。1~2日で使い切るとよい。
5.
話題のレシピになりました。 有難うございました。 (2020/06/07)
6.
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7.
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https://cookpad.com/recipe/2790658
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