文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツの浅漬け
by とんかつだいすき
キャベツで簡単な浅漬けを作りました。
コツ、ポイント
切って混ぜるだけなので、コツというほどのものはありません。 柚子や青じそを加えても美味しいと思います。
材料
(4人分)
キャベツの葉
2枚
人参
1/3本
だし昆布
3cm角
塩
ひとつまみ
唐辛子(輪切り)
少量
このレシピの生い立ち
急いで一品漬物を作りたくて、作ってみました。
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。
2.
人参は3㎝位の細切りにする。
3.
昆布ははさみでできるだけ細く切る。
4.
ビニール袋の中にすべての材料を入れてよく混ぜ合わせる。
5.
少しもんでから、空気を抜いて軽く重石をのせておく。
6.
1時間以上置いて、しんなりしてきたら器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/2790924
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.