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蛤のお吸い物
by ochoa
ふっくら蛤のお吸い物です。三つ葉とお花のお麩を添えて見た目もきれいに☆
コツ、ポイント
だし汁は(株)七味屋本舗の「京味おばんざいのもと」というだしパックを利用したら美味しかったです。
材料
(4人分)
蛤
8個
お麩
8個
三つ葉
少々
だし汁
600ml
このレシピの生い立ち
お食い初めのために作りました♡
1.
三つ葉は一口大に切り、お麩は戻しておく。
2.
鍋にだし汁を湧かし、蛤、お麩を入れ、蛤が開くまで火にかける。
3.
2を器によそい、三つ葉を添えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2791094
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