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ひじきと蓮根✺黒胡麻サラダ♪
by soyumina
黒胡麻たっぷり~デパ地下健康お惣菜風♪ヨーグルト入りでまろろ~んっな味♪
コツ、ポイント
蓮根、ひじきは面倒でも 茹で上げた方が断然美味しいと思います 時間がない時には耐熱皿でレンチンでもOK♪
材料
(2~4人分)
蓮根
約80g位
ひじき(乾燥)
大1
◆黒胡麻(すりごま)
大2
◆マヨネーズ
大1
◆ヨーグルト
大1
◆醤油(だし醤油、麺つゆ等でも)
小1
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜、蓮根サラダ風にしてみました。味はヨーグルトを加えてかなりマイルドです
1.
ひじき…水でもどす 蓮根…2~3mmいちょう切り 少量の酢を入れた水の中であく抜き後、5~8分程お好み柔かさで茹でる
2.
蓮根が茹で上がる1分前にひじきも湯の中に入れ茹でる 蓮根、ひじきをよく湯切り(水切り)してから
3.
◆と2を混ぜ合わせ味を調整したら出来上がり♪
4.
ミックス豆等でかさ増し~♪しても♪
5.
レシピID : 2168572 磯仲間ஐひじきとワカメの明太子和え
6.
Kana叶さんが人参も+して作って下さいました♪ ありがとうございました♡
7.
ポポロ0993さんが いんげん&鮭フレークもプラスして作って下さいました ありがとうございました♡
8.
あやちん0816さんがとっても嬉しいコメントを下さいました ありがとうございました♡
9.
2014/11/19 話題入りさせて頂きました 10名の女神様 皆さまに大感謝
https://cookpad.com/recipe/2792977
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