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蜂蜜屋さんの簡単ティラミス
by 藤原養蜂場のハチ子
甘みははちみつだけ!超ヘルシー!
コツ、ポイント
『蜂蜜王国の生チョコ使い』を必ず使ってね!
材料
(6~8人分)
濃いめのコーヒーに浸したビスケット
数枚
生クリーム
200cc
インスタントコーヒー
3g
マスカルポーネ
200g
ココアパウダー
少々
蜂蜜王国の生チョコ使い
65g
このレシピの生い立ち
藤原養蜂場の美味しい蜂蜜だけを使ってできたチョコレートをいろいろ活用したくて作ってみました。
1.
①ビスケットを濃いめのコーヒーに浸します。
2.
②別のボールを用意し、生クリーム200gにインスタントコーヒー3gを入れる。
3.
③泡立て器で五分立てまで、泡立てます。
4.
④五分立てになったら、マスカルポーネ200gを加えて混ぜます。
5.
⑤『蜂蜜王国の生チョコ使い』65gを別容器に移し、電子レンジを10秒程かけて少々扱いやすくしておきます。
6.
⑥『蜂蜜王国の生チョコ使い』65gを④のボールに加えます。
7.
⑦泡立て器で混ぜます。
8.
⑧こんな感じで混ぜ合わせます。
9.
⑨最後に卵黄2個を混ぜ合わせて出来上がり!
10.
⑩お好みの器にコーヒーに浸したビスケットを敷き、その上にティラミスの具を入れます。
11.
⑪冷蔵庫で冷やします。最後にココアパウダーをふりかけて出来上がり!容器も工夫すると楽しく、オシャレにいただけます。
https://cookpad.com/recipe/2792983
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