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タレがおいしい☆大根とニラのチヂミ
by マメ。
タレがおいしい、野菜オンリーのチヂミです♪
コツ、ポイント
タレが簡単だけど、おいしい。
材料
(2枚分)
大根
1/3本
人参
1~3cm程度
ニラ
1袋
★ゴマ
小さじ1
★片栗粉
大さじ3
★小麦粉
1/2カップ
★卵
1個
★水
100ml
★だしの素
小さじ1
★塩
少々
ゴマ油(1枚大匙1)
大さじ2
■
タレ
お酢
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
ラー油
少々
ゴマ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
残り物の野菜ペアで作ってみた。野菜オンリーチヂミ。
1.
大根、人参を千切りにしておく。
2.
ニラは洗って10cm程度に切っておく。
3.
ボールに切った野菜と★の材料を投入し、菜箸でざっくり混ぜる。
4.
タレの材料を混ぜ合わせておいて、タレは完成★
5.
フライパンを熱して、ゴマ油を入れ油をなじませたら、混ぜた生地を入れ、両面を焼いていく。
6.
両面が焼けたらお皿に盛りつけ完成★
https://cookpad.com/recipe/2793712
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