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お茶うけに✿甘栗のみたらし和え
by miyuki12
とろ~りみたらしダレが甘栗に絡んで美味♡栗は食物繊維も豊富♫団子より低カロリーでヘルシーですよ^^
コツ、ポイント
みたらし団子を作った(買った)時のタレを絡めてもらっても、美味しいですよ。
材料
(2人分)
甘栗
50~70g
◎きび糖
大さじ1
◎しょう油
大さじ1/2
◎みりん
大さじ1/2
◎片栗粉
大さじ1/2
◎水
大さじ3(約50cc)
このレシピの生い立ち
そろそろ栗も出回る季節♫でも高くてそうそう買えないので^^;手軽な甘栗で秋らしいお茶うけを考えました。
1.
フライパンに◎の材料を入れて、良く混ぜ、初めは中火で加熱する。
2.
とろみが出てきたら、弱火に代えて甘栗も加える。
3.
餡が透明になり甘栗に絡んだら出来上がり。
4.
カルンさんが、そらてんママさんの「黒糖生姜シロップ♪無加水で作る!」(ID:1710264) で作って下さいました。
https://cookpad.com/recipe/2793896
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