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甘酸っぱ~い♪白身魚の甘酢あんかけ
by 亜弥亮
うますぎ!って、自意識過剰かしら?
コツ、ポイント
酢や砂糖はお好みで調節してください。なんせ適当に作っているので、調味料の加減がわかりません(-_-;)
材料
(4人分)
白身魚(万作)
1パック
玉ねぎ
1個
酢
適量
砂糖
適量
塩
少々
醤油
少々
酒
少々
このレシピの生い立ち
万作という白身魚が安かった+あんかけ料理が大好きなので(^.^)
1.
白身魚は食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶして揚げます。
2.
玉ねぎも食べやすい大きさに切って、調味料で煮ます。
3.
2に水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけます。
4.
1の上に3をかけて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/279462
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