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春巻きの皮で簡単サモサ
by hitomitree
お手軽おつまみ
コツ、ポイント
アツアツも美味しいけど、冷めてもイケる!
材料
(4人くらい)
春巻きの皮
6枚ほど
手羽
5本
油
適量
お塩
お好みで
カレー粉
お好みで
醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
余っちゃった春巻きの皮でおやつをつくりました^ ^
1.
手羽にお酒を振って、器にもり、緩めにラップをしてチンします。 8分程度。しっかり熱を通します。
2.
手羽を割いて、醤油を味付け程度に振ります。
3.
皮にスプーン大さじ1程度の鳥肉をもり、カレー粉を2ふりほどして、巻き巻きします。
4.
フライパンに油をしき、春巻きをしいて、中火で焼いて行きます。揚げ焼きなので、炒めものの倍量くらいの油です。
5.
全面キツネ色に焼いてキッチンペーパーに余分な油吸収させてパリパリに。熱いうちに塩を振ります。ちょっと多めがカレーに合うよ
https://cookpad.com/recipe/2795713
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