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ず~っと気になってた落合務シェフの料理 機会があり落合さんの本を買いました サバのラグーでしたが旬のサンマでも旨いだろうと、魚臭さが気にならないようアレンジしてみました♪ ナスとトマト、それに青魚のソースのパスタ旨いです♪