コツ、ポイント
紅茶の茶葉はご自分のお好きな物をどうぞ(о´∀`о)
今回はアールグレイで作りました。
もちろん、茶葉なしでも美味しくできます☆
1.
ボウルにマーガリンを入れて室温で戻して柔らかくなるまでゴムベラで混ぜる。
2.
砂糖、卵黄、薄力粉の順に入れて、その都度よく混ぜる。
3.
紅茶の茶葉を入れて全体にいきわたるように混ぜる。
4.
生地が柔らかいので棒状にラップで包んで冷凍庫へ!
1時間以上寝かせると、包丁で切るのが簡単です!
5.
ラップから剥がして包丁で切ります!
オーブンは180度に予熱しておきます。
6.
180度のオーブンで13分焼きます。
☆焼き上がると生地が広がるのでクッキー同士の間を空けて焼き上げましょう!
7.
焼き上がりはクッキーがとても柔らかいので粗熱をとってからクッキングシートから剥がしてください☆
https://cookpad.com/recipe/2798455
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