里芋とひじきのサラダ～柚子胡椒風味～
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里芋とひじきのサラダ～柚子胡椒風味～
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芋の中で一番低カロリー、煮物の定番里芋。 たまにはこんな食べ方もいいかも☆ とてもお上品な味です。ぴりりと柚子胡椒が決め手☆
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材料：(3人分)
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| 【1】 ひじきは水で戻す。冷凍里芋は耐熱容器にいれ、ラップをしてレンジで加熱（約5分）。 | |
| 【2】 ●の調味料を合わせておく。 | |
| 【3】 里芋は熱いうちにマッシュし、戻したひじきを加え●で調味。 ゴマを適量加える。 | |
| 【4】 ピックアップ記念に2回目☆大葉を添えました（＾＾*） |
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| 【5】 大好きなアボカドを入れてアレンジ☆旨ぁぁい…(-▽-*b)ｂ注)アボカドを入れすぎると、ディップになりますｗ |
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【コツ、ポイント】冷凍の里芋を使うので簡単にできます◎ もちろん生の里芋でも♪ 食べるときはよく冷やして☆
【このレシピの生い立ち】煮物に飽きたので、最近はまっていた柚子胡椒を使って、サラダにアレンジ☆
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