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簡単美味♡人参とじゃがいもの煮物♡
by ♡うめこ♡
肉じゃがの味付けです。お肉が無くても野菜の甘みが感じられるので美味しい!水気がないのでお弁当にも◎一汁三菜の一品に♡
コツ、ポイント
人参とじゃがいもはルクエで先に調理しておくと、火にかける時間を短縮できるかも!今度やってみます。
材料
(2人分)
人参
1本
じゃがいも
2個
玉ねぎ
2個
★醤油
大さじ1
★みりん
少々
★砂糖
大さじ1.5
★塩
適量
★水
適量
★和風だし顆粒
少々
このレシピの生い立ち
旦那さんの帰りが遅いときに、煮物に挑戦してみようと思い立ち!
1.
野菜を一口サイズに切る人参は乱切りに。鍋に油をひいて軽く炒める。
2.
★の調味料を混ぜ合わせ、鍋に入れ、煮る。水分が残っていたら飛ぶまで煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/2800323
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