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簡単!激うまササミ♡おかずお弁当にぜひ♩
by ぽにょエリ
つくれぽ2500人以上ありがとう♡ クックパッド本2冊目、掲載! 簡単おかずBEST50!第1位♡
コツ、ポイント
5で油を取らないと*タレを入れた際に更にはねます。しっかり取ってね! ▼ 味見をする際は... とーっても熱いので注意!!! ふぅーふぅーしてから味見を♡笑
材料
(1人分)
ササミ ( 冷凍でもOK )
2本
片栗粉
適量
*麺つゆ(3倍濃)
小さじ3
*ごま油
小さじ1
*すりおろししょうが
少量
*すりおろしニンニク
少量
砂糖
少量
小ネギ
お好みで
白ごま
お好みで
油
適量
このレシピの生い立ち
ササミが余ったので、家にある物で簡単におかずを作ろうと思いました!! 運動会・お誕生日・クリスマス などのイベント、 忙しい朝のお弁当にもメインおかずにも おすすめです( ˶˙˙˶ )!
1.
簡単!筋の取り方 キッチンペーパーで筋がちょこんと出た部分を掴み、フォークの間に筋を挟めてフォークをグーっと押す。
2.
1でササミの筋を取り一口サイズに切り、片栗粉を全体的に付けます。全体に薄く。ポリ袋に入れて振る!
3.
少し多めの油をひき、2を入れ、表面に焦げ目が付く位焼いていきます。
4.
その間にタレを作ります。*を混ぜて自分好みに調整して下さい。 ≫ 記載分量は濃いめです!
5.
3が全体的にきつね色になったら、火を止めキッチンペーパーなどでしっかりと油を取ります。
6.
4で作った*の混ぜたタレを入れて、フライパンを揺らしながら馴染ませていきます。
7.
仕上げに火を付けて、砂糖を入れて馴染ませて、皿に盛りお好みで小ネギ、白ごまをのせて完成です!
8.
* クックパッド * --- 夏レシピ --- 掲載されました♬
9.
簡単おかずBEST50! 〜 第1位 〜
10.
沢山のつくれぽ ありがとうございます! とっても嬉しいです♡
https://cookpad.com/recipe/2800445
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